主料:
冬笋，
2个，
驴肉，
100克
辅料:
食用油，
1汤匙，
红椒，
小许调料
葱，
小许，
花椒，
小许，
食盐，
1克，
生抽，
5克，
白糖，
2克，
姜适量驴肉炒冬笋的做法步骤
1.网购的冬笋。
2.去壳洗净切片。
3.冷水下锅煮开后再煮10分钟。
4.冷水浸泡几小时。
5.沥干水分备用。
6.驴肉切薄片。
7.热锅冷油，放食盐。
8.放葱姜。
9.放花椒。
10.放驴肉翻炒。
11.驴肉断生放生抽。
12.翻炒均匀。
13.放冬笋和红椒。
14.翻炒均匀放白糖。
15.翻炒至汤汁收干。
16.放葱叶。
17.炒均匀即可。
18.起锅装盘。
19.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 冬笋
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